segunda-feira, 27 de maio de 2013

Véspera de feriado!

Caríssimos! Nesta quarta, véspera de feriado, abrimos a casa para os desesperados pelo aconchego do lar, mesmo que não seja o seu próprio! Aqui na Casa do Araujo tem dessas coisas...
Agora é sério, nesse mês de junho vamos quebrar um pouco o ritmo das sextas-feiras. Tem dia dos namorados que cai numa quarta (e vai ter jantar aqui!), vou ser padrinho de casamento de amigo... enfim, perdoem-me mas vamos ter de fazer mudanças. Entretanto, ao menos uma vez na semana cá estaremos com nossa alegria!

Sem mais, nesta quarta (29/05), o cardápio é o mesmo de sexta passada. Reserva e vem porque tá diliça!

Tchau Neymar!

- Tortilla de abobrinha: clássico omelete espanhol versão abobrinha.

-Batatinhas assadas no sal grosso, alecrim e azeite de oliva: essa eu falei que ia tirar do cardápio e quase apanhei!

- Caldinho de polvo: levemente picante, vai bem pra esquentar o corpinho nesse frio que está por vir.

- Bolinho de bacalhau: dispensa apresentações, esse bolinho segue a receita tradicional portuguesa.

- Alheira frita: espécie de linguiça portuguesa com base de carne de porco, pão e alho; acompanha um bom molho de pimenta.

- Morcilla: pra que eu fui oferecer? tinha ela na geladeira pra meu puro deleite durante a semana, e entrei pelo cano.

- Pintxos: tradicional petisco do País Basco. Os ingredientes vão variar de acordo com a boa vontade do Araujo. Nesta sexta será um quitute feito de tomate cereja, mussarela de búfala e pesto de salsinha no pão caseiro.

- Brie ao forno com nozes e mel: acompanha pão sueco.

- Mignon à oriental: cubos de filet mignon flambado, azeite de gergelim, cebola roxa, gengibre, pimenta dedo de moça e coentro.

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