domingo, 16 de dezembro de 2012

Antes que o mundo acabe...

Nesta quinta-feira (20/12), teremos nosso último jantar do ano, e talvez do mundo, aqui na Casa do Araujo. *Govinda Lilamrta, que toca a cozinha do restaurante Gopala Madhava, criou um delicioso menu indiano especialmente pra nossa casinha. Confira!

Nimbu Chaval (arroz com limão) 
Tamatar Dahl (dahl de ervilha e tomate)
Chapati (pão assado na chapa)
Raita (salada de pepino e iogurte)
Alu Gobhy Sabji ( legumes ao molho branco)
Mango Chutney (molho de manga picante e adocicado)
Gulabjamum (doce de leite com calda de rosas)

Abrimos a casa a partir das 20h. Garanta sua reserva!!!

*Nascida em 1985, passou parte de sua adolescência num templo Hare Krishna, onde foi morar em 2000. Em 2003 iniciou seu trabalho no restaurante, também Hare Krishna, Gopala Madhava. No restaurante refinou os ensinamentos que já havia recebido no templo, passando a trabalhar especificamente com este tipo de culinária.


Govinda Lilamrta

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Mais tapas, aperitivos, acepipes...

Depois do soberbo jantar Thai que a chef Carol Tikerpe nos fez, nesta sexta-feira, humildemente, voltamos a petiscar na Casa do Araujo. Mais que nada e sobretudo, apresentamos as tapas já consagradas aqui na casinha mesmo, por quem come com a mão, lambuza os dedos e lambe os beiços!

Batatinha calabresa assada no azeite e alecrim
Brie ao forno com nozes e mel
Bacalhau à Brás
Camarão no bafo
Costeletas de porco temperadas no Cognac e servidas ao molho de páprica e mel
Crepe de fruta da estação com calda de chocolate

Abrimos a casa a partir das 20h. Reservas por email ou telefone.
Até já!