quarta-feira, 22 de julho de 2015

Vai um bacalhauzinho?

Há tempos que não tem bacalhau nessa mesa.
Foi-se o tempo que ele não saia do cardápio.
Ou era frito, ou à Zé do Pipo, bolinho, brandade...

Pois bem, nessa sexta ele vem à Brás.
Desfiado na mão, batata cortada bem fina, ovos,
azeitona portuguesa, cheiro verde, pão caseiro,
e muito azeite!

Abrimos a casa sexta às 20h.
Reserva e vem!


Bacalhau à Brás
Caldo de mandioquinha com shitake
 Batatinha assada com alecrim, azeite de oliva e limão siciliano
Brie ao forno com nozes e mel
Alheira frita
Lula Refrescante
Fraldinha de sol caseira e mandioca grelhada na manteiga de garrafa
Mil folhas de doce de leite, com sorvete de cachaça da Silvinha Corbucci

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