Antes que o mundo acabe...

Nesta quinta-feira (20/12), teremos nosso último jantar do ano, e talvez do mundo, aqui na Casa do Araujo. *Govinda Lilamrta, que toca a cozinha do restaurante Gopala Madhava, criou um delicioso menu indiano especialmente pra nossa casinha. Confira!

Nimbu Chaval (arroz com limão) 
Tamatar Dahl (dahl de ervilha e tomate)

Chapati (pão assado na chapa)
Raita (salada de pepino e iogurte)
Alu Gobhy Sabji ( legumes ao molho branco)
Mango Chutney (molho de manga picante e adocicado)Gulabjamum (doce de leite com calda de rosas)

Abrimos a casa a partir das 20h. Garanta sua reserva!!!

*Nascida em 1985, passou parte de sua adolescência num templo Hare Krishna, onde foi morar em 2000. Em 2003 iniciou seu trabalho no restaurante, também Hare Krishna, Gopala Madhava. No restaurante refinou os ensinamentos que já havia recebido no templo, passando a trabalhar especificamente com este tipo de culinária.

Govinda Lilamrta

Próximo evento: 20/12! Mais infos em breve...

Mais tapas, aperitivos, acepipes...

Depois do soberbo jantar Thai que a chef Carol Tikerpe nos fez, nesta sexta-feira, humildemente, voltamos a petiscar na Casa do Araujo. Mais que nada e sobretudo, apresentamos as tapas já consagradas aqui na casinha mesmo, por quem come com a mão, lambuza os dedos e lambe os beiços!

Batatinha calabresa assada no azeite e alecrim

Brie ao forno com nozes e mel

Bacalhau à Brás

Camarão no bafo

Costeletas de porco temperadas no Cognac e servidas ao molho de páprica e mel

Crepe de fruta da estação com calda de chocolate

Abrimos a casa a partir das 20h. Reservas por email ou telefone.

Até já!

Jantar Asiático com Carol Tikerpe, nesta sexta!

De volta à casa, a chef Carol Tikerpe prepara um lindo jantar com toque asiático. Aos vegetarianos de plantão, o menu está um prato cheio! A Carol esteve aqui pilotando a cozinha há uns 2 meses e foi um sucesso... imagina agora que a nossa casinha está de fogão novo! Vai ser um desbunde!
Lá vai:

‘Ravioli’ de beterraba marinada recheado com creme de ervilhas verdes

Som Tum – inusitado e surpreendente uso de mamão verde e molho agridoce picante

Satay de vegetais da primavera e tofu ao molho balinês de amendoim e purê de batata doce com gengibre

Manga com espuma de coco, caramelo de cardamomo e farofa de coco tostado - releitura da clássica sobremesa da Tailândia mango and sticky rice

$44

Esse menu vai dedicado àqueles que já sentiam saudade dos nossos jantares, e estavam cansados de lambuzar as mãos. Reserve seu lugar pelo telefone ou email.

Até já!

Fogão novo, vida nova!

Essa sexta comemos com a mão na Casa do Araujo! Sem mais delongas...

Batatinha calabresa assada no azeite e alecrim

Brie ao forno com nozes e mel

Bacalhau à Brás

Camarão no bafo

Costeletas de porco temperadas no Cognac e servidas ao molho de páprica e mel

Crepe de fruta da estação com calda de chocolate

Abrimos a casa a partir das 20h. Reservas por email ou telefone.

Até já!

spaghetti com calabresa flambada no Cognac, brie e nozes ralada

Reserve a Casa do Araujo só pra você!

Como estamos chegando ao final do ano, já começam aqueles encontros, amigos secretos, reuniões pré-natal... enfim, todos querem se encontrar e se despedir do ano que se vai.
Aqui na Casa do Araujo, você pode reunir o seu pessoal, em qualquer dia da semana, escolher o menu, o chef, a cor da parede... enfim, quase tudo! Basta conversar conosco sobre a sua ideia, e acertamos o formato que melhor se encaixa nas suas necessidades. Pode ser desde uma feijoada na hora do almoço, um brunch de domingo ou petiscos, tapas e afins num dia pela noite. Tudo isso não naquela pizzaria, ou churrascaria ou boteco da esquina do trabalho... e sim numa casinha de vila no coração da Vila Mariana. Entra em contato e reserva o seu dia!
Até já!

Pessoal do espetáculo Atreva-se, uma comédia de mistérios!

Casa da mão come com o Araujo!

Esta sexta-feira temos mais um episódio da saga, da farra, Casa do Araujo come com a mão 2012!
Me diz uma coisa... esse ano voou e não deu tempo de vir aqui comer as nossas delícias? Garra companheiros, garra! Teu paladar não perde por esperar... e não sou eu que digo. A Dilma já veio aqui comer um petisco de Lula e adorou! (esse marketing alavancou a campanha do Haddad, porque não funcionaria com a nossa casinha?) Aliás, até o Russomano fez reserva, tentou vir, mas não achou o caminho... acho que se perdeu por aí. Não siga esse exemplo. Faz a reserva, dá uma olhada no google e venha com fome e sede! Abrimos a casa das 20h à 1h.
Vamos ao que interessa?

Batatinha calabresa assada no azeite e alecrim
Brie ao forno com nozes e mel
Bacalhau à Brás
Bolinho de feijoada
Camarão no bafo
Costeletas de porco temperadas no Cognac e servidas ao molho de páprica e mel
Crepe de fruta da estação com calda de chocolate

Meeeeeu deus! Repararam que todas as tapas começam ou com B ou com C?
Que será que isso quer dizer?

bacalhau à brás

Carol Tikerpe faz jantar Thai na Casa do Araujo - 18/10

 Ragu de shimeji, purê de abóbora ao aroma de gengibre e vegetais da primavera

Rolinho primavera Thai com molho de tamarindo, salada de ervas e flores com chutney de manga artesanal

Pudim nuvem com molho de capim santo e rosas

Feijoada no almoço é este sábado!

Pra fechar o mês de outubro... aquela Feijoada! Se você está preocupado em honrar o "Projeto Verão 2013", não se preocupe... até janeiro tem muito chão. Relaxa e vem comer a feijoada da Casa do Araujo. Aqui ela é leve, leve como pluma. É comer e levitar!

Entrada: Torresminho caseiro e linguicinha flambada na cachaça
Principal: Feijoada completa (acompanha arroz, bisteca, couve mineira e a batidinha de limão)
Sobremesa: Sorvete de coco e abacaxi grelhado na manteiga de hortelã

Abrimos a casa das 12h às 17h. Faça sua reserva!
Até já!

Um thailandês e um mexicano!

Parece mesmo título de piada, mas não é não! Essa semana voltamos com nossos jantares na quinta e na sexta-feira aqui na Casa do Araujo. Sem enrolação, desta vez vamos direto ao ponto!

Quinta-feira, 18 de outubro de 2012

A chef convidada *Carol Tikerpe prepara pra nós um jantar Thai! Olha que lindo o menu:

Creme de cenoura ao curry e coco
Rolinho primavera Thai com molho de tamarindo e saladinha de ervas e flores com chutney de manga artesanal
Ragu de shimeji, purê de abóbora ao aroma de gengibre e vegetais da primavera
Pudim nuvem com molho de capim santo e rosas
Masala tea (chá indiano digestivo) com mini trufa de chocolate
$44

Sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Pedimos reforços à família! Luciana Araujo nos brinda com um Festival mexicano, com tudo que temos direito:

Chille, guacamole, nachos supreme, batata picante com carne e cheddar, tacos, tortillas...
e de sobremesa um delicioso mousse de chocolate com pimenta malagueta!
$44

Lembramos você de fazer a reserva pelo email ou telefone.
Até já!

*A Tikerpe Gastronomia Natural é um pouco da vivência que a chef Carol Tikerpe teve e tem, viajando pelo mundo – absorvendo culturas, aprendendo receitas e se aprimorando. Então vai encontrar inspirações que vem das brisas doces de Bali e Tailândia, técnicas precisas da Suíça, regionalidades do nordeste do nosso lindo Brasil e a miscelânea de tudo isso e mais um pouco que só uma metrópole como São Paulo poderia traduzir.

A Tikerpe enxerga a alimentação como um importante pilar da nossa saúde e por isso se preocupa com alimentos que tenham uma qualidade melhor, que nos dão mais disposição e energia, podendo assim nos potencializar.  

A gastronomia natural é colorida, nutritiva e prazerosa; como tudo na vida deve ser! 

Programação de Outubro!

A fim de facilitar a vida de todos os brasileiros que vêm dos quatro cantos do país para se deliciarem na Casa do Araujo, está lançada a nossa programação para todo esse mês de outubro. Agora não tem mais desculpa pra o povo do Ceará, de Roraima, Rio Grande do Sul, Mato Grosso... não aparecer por aqui. Porque passagem de avião comprada com antecedência, é mais baratinha!
Bem, dito isso, teremos vários convidados importantes que virão cozinhar aqui na casinha este mês. Vai ser um pandemônio! No melhor dos sentidos, claro!
Aí vai:

Sexta, dia 5 de outubro de 2012

@Kiko Fernandes toca as receitas araujanas e agrega seus sabores que vem conquistando o paladar da moçada! O ceviche de peixe branco com tangerina e telha de tapioca (foto abaixo) que ele preparou na sexta passada não deixou nem rastro. Além do ceviche teremos camarão no bafo, costeletas de porco ao molho de páprica e mel, batatinhas assadas no azeite e alecrim, brie ao forno com nozes e mel, y otras cositas más!

Quinta, 18 de outubro de 2012

A chef @Carol Tikerpe será a chef convidada. O menu ainda é indefinido. Logo logo a gente te conta.

Sexta, 19 de outubro de 2012

Araujo ao quadrado! Pedimos reforços à família. A querida prima @Luciana Araujo vem nos preparar um festival mexicano.

Sábado, dia 27 de outubro de 2012

@Eu Araujo! Isso mesmo, euzinho vou fazer uma baita Feijoada com direito à torresmo caseiro, calabresinha flambada na cachaça, e tudo o mais... que saudade!

Ufa! É isso. É isso!
É só se programar, comprar a passagem que nós oferecemos translado gratuito dos aeroportos de São Paulo à Casa do Araujo, e vice-versa.
Um abraço e até logo!

"Come com a mão": a resistência!

Poizé, dizem por aí na boca pequena: tudo que é bom, dura pouco. Nem sempre, meus caros, nem sempre...
Esta sexta-feira (28/09) e a próxima (05/10) seguimos com as peripécias na cozinha da Casa do Araujo. Ficam alguns petiscos, outros se vão... assim é a vida! Se você ainda não veio no esquema de tapas, aproveite porque não se sabe até quando vai durar. Pra falar a verdade, já bate uma saudade dos menus que outrora se fazia aqui. Feijoadas, bacalhoadas, salmãozadas, morangadas... adas, das, as, s.
Entretanto resistimos, porque o esquema entre "tapas e copas" típico da cultura espanhola, é bão por demais sô!
Olha aí:

Batatinha calabresa ao forno com azeite e alecrim
Brie ao forno com nozes e mel
Camarão no bafo
Costeletas de porco assadas marinadas no cognac e servidas ao molho de páprica e mel
*Ceviche de peixe branco com tangerina e telha de tapioca
*Abacaxi grelhado na manteiga de hortelã e sorvete de coco

*by Kiko Fernandes

Como podem notar, seguem algumas criações do chef camarada Kiko Fernandes...
Estão abertas as inscrições, faça a sua e venha desfrutar a sexta à noite na Casa do Araujo!
Abrimos a casa a partir das 20h.
Até já!

O que vai ser desta sexta?

Parece mesmo conversa de elevador falar de clima, mas... será que chove?
Bom, deixemos de lero-lero e conversa fiada e vamos ao que interessa!
Como já é sabido, este mês contamos com as ideias saborosas do parceiro Kiko Fernandes. Então, pra esta sexta-feira (21/09) bolamos algumas ideias novas para os caros famintos que aqui vierem deliciar-se.
Aí vai:

Batatinha calabresa ao forno com azeite e alecrim
Brie ao forno com nozes e mel
Manteiga de camarão
Isca de Mignon oriental
Bacalhau frito no azeite
Costelinha suína assada ao molho de páprica e mel
Mini churros com doce de leite

Como o camarão está em sua época, oferecemos também outras opções de preparo como: camarão no bafo e camarão empanado no coco fresco com mel e pimenta dedo de moça.
Lembramos que pra não ficar chupando o dedo, é só fazer a reserva e vir comer conosco. Abrimos a casa a partir das 20h.
Grande abraço e até sexta!!!

bacalhau frito no azeite extra virgem

Vai Casa do Araujo!

Já que deu tão certo com essa equipe futebolística, cujo nome não bem me recordo, resolvemos emprestar esse jargão de sucesso, a ver se causa efeito semelhante: Vai Casa do Araujo! É assim que anunciamos a continuidade da série "Casa do Araujo come com a mão!"
Porém, além de alguns dos já tradicionais petiscos que vem sendo preparados com tanto amor e carinho nessa humilde residência, o parceiro e chef Kiko Fernandes vem mais uma vez agregar sua sabedoria à culinária Casa Araujana. Segue o repertório:

- Brie ao forno com nozes e mel (acompanha pão sueco)

- Bacalhau frito no azeite de oliva (acompanha pão francês)

- Batatinha calabresa assada no azeite e alecrim

- Crepe de doce de leite com calda de chocolate

Agora by Kiko Fernandes:

- Grão de bico frito

- Picanha suína com salsa de maçã

- Bruschetta de camarão à provençal

- Mini burguer de siri com maionese de limão

O esquema segue o mesmo. Para fazer a reserva, basta telefonar ou mandar um email nos revelando um telefone pra contato. O preço das porções variam entre $8 e $22, e é você que escolhe o que vai comer. Para acompanhar, claro... vinho, cerveja e bons drinks!

Até já!!!

Alguns petiscos desta sexta...

batatinhas ao forno no azeite e alecrim

Brie ao forno com nozes e mel

Costeletas de porco, temperadas no cognac ao molho de páprica e mel

Fotos tiradas pelas queridas frequentadoras: Lia Coldibelli e Pam Fernandes

Casa do Araujo come com a mão!

Agora sim! Esse mês a Casa do Araujo vai nos servir de algo diferente. Será um mês de aperitivos, petiscos, comidinhas, acepipes, tapas, finger foods, ou sejá lá como queiramos chamar. O fato é que ofereceremos algumas opções de aperitivos e você escolhe o que beber e o que comer, sem preço fixo. Teremos também uma variedade de cervejas e vinhos disponíveis pra acompanhar os "de comer". Pra quem gosta de sentar à mesa e compartilhar os sabores está perfeito! Eu mesmo não vejo a hora, já que este mês pretendo preparar as coisas que mais eu gosto de comer. A reserva continua sendo uma necessidade, mas não se intimide, se decidir vir em cima da hora, pode dar uma ligadinha que a gente "põe mais água no feijão"!
Aqui vai uma mostra do que vai ter por aqui.

Brie ao forno com nozes e mel (acompanha torradinhas) - esse é um aperitivo que foi muito apreciado como entrada em vários jantares aqui na Casa.
Bacalhau frito no azeite de oliva (acompanha pão francês) - sem dúvida esse é de longe o petisco que mais gosto de comer, acompanhado de um bom vinho, ou uma boa cerveja...
Costeletas de porco ao forno, temperada no cognac e servida ao molho de páprica e mel.
Camarão no bafo - pra quem gosta mesmo de camarão, é a melhor maneira de saboreá-lo.
Batatinha calabresa assada no azeite e alecrim.
...
Além disso, teremos azeitonas, pasta de alho, nozes, castanhas, enfim, minimalismos desse tipo. Só não me peçam tremoço porque senão eu vou ter que correr pro buteco da esquina, ok?!

Abriremos a casa a partir das 19h nas seguintes datas:
17/08 - sexta-feira
23/08 - quinta-feira
31/08 - sexta-feira

Bom, espero vocês pra compartilharmos dessas maravilhas.
Grande abraço
Gustavo Araujo

Baião de dois de bacalhau! Almoço 04/08.

Para o almoço deste próximo sábado (04/08) preparamos uma novidade: Baião de dois de bacalhau! Essa delícia nordestina com um toque lusitano. Afinal, comida brasileira é isso!

Entrada: Mix de folhas e palmito de açaí ao molho caesar
Principal: Baião de dois de bacalhau
Sobremesa: Pudim de leite condensado

Abrimos a casa a partir das 12h. Faça sua reserva e bom apetite!!!

PRÓXIMO JANTAR: SÁBADO, DIA 04/08!!!

O bom parceiro à Casa torna!

Será um prazer receber novamente Aya Cuisine pra por essa cozinha em ordem! Da última vez que elas apareceram por aqui foi realmente muito especial, e neste próximo sábado não será diferente.
Pra quem ainda não conhece:
Aya Cuisine é comida boa, saudável e orgânica, aliada a música ambiente, à manifestação dos cinco sentidos e ao contato com pessoas interessantes. Essas são as premissas do Aya Cuisine, um projeto idealizado pela chef Flávia Spielkamp e pela jornalista Lia Coldibelli. Diferente e inovadora, essa ideia veio das vivências que Flávia e Lia tiveram em suas andanças pela Europa, sem contar as influências da família.
Aqui está o menu que será servido:

Entrada: Creme de queijo no pão italiano
Primeiro Prato: Parpadelle caseiro ao pesto
Segundo Prato: Salada de brotos com molho cítrico
Sobremesa: Pout pourri - laranja caramelizada, colher de nutella com gengibre e figo recheado com creme de nozes e mel

E aí, gostou? Pode fazer a reserva por email ou pelos telefones ao lado. É sábado, 21/07, a partir das 20h.
Esperamos você... até!

Lá vamos nós!

O jantar deste sábado está de olho puxado... mas só um! Resolvemos dar uma temperada asiática na Casa, mas com mão brasileira, claro! Gergelim, mignon, misô, camarão e a sobremesa...
Como sempre, ou quase, abrimos a Casa às 20h mediante à vossa reserva. O menu completo está aqui!

Entrada: Caldo de Misô com camarão
Principal: Mignon selado (ou não) com crosta de gergelim, arroz de jasmim com brócolis; e cogumelo ao forno coberto com ricota e ervas
Sobremesa: Fruta da estação caramelizada com especiarias

É neste sábado, dia 14/07, a partir das 20h.
Até já!

Jantar neste sábado!

Caríssimos,
cá estamos para divulgar mais um jantar na Casa do Araujo. Este menu vem para agradar piscianos e os não-piscianos, ou seja, aqueles que gostam ou não de peixes. Ó!

Entrada: Queijo Brie ao forno coberto com nozes e mel
Principal: Penne com lascas de salmão ao molho de limão siciliano OU Penne ao molho quatro queijos
Sobremesa: Sorvete caseiro com café

É isso gente! Sábado, 07/07, a partir das 20h! Tem que avisar que vem, senão... só semana que vem!
Até já.

Ah... Aproveita e olha as fotos do Aya Cuisine na Casa do Araujo, no último dia 28.

Programação da semana!!!

Olá meus caros famintos! Famintos sim, de fama, de vida, de boa comida, bons vinhos e bons drinks... Já que somos assim, planejamos 2 encontros nesta semana com o fino do fino do fino da gastronomia. Aí vai e esperamos que venham!

Aya Cuisine* na Casa do Araujo!

No jantar desta quinta-feira (28/06), a chef convidada Flávia Spielkamp prepara um menu especial que agradará os amantes da pasta, do queijo, enfim... a todos nós que (às vezes...rs) desejamos um menu sem qualquer tipo de carne; Aya Cuisine veio pra satisfazer nosso paladar. Olha só o que elas vão aprontar!

Entrada: Caldinho de grão de bico ao perfume de curry
Primeiro prato: Ravioli caseiro "desconstruído" de queijo de cabra e compota de maçã ao azeite de castanha.
Segundo prato: Salada de folhas ao molho de mel
Sobremesa: Pout-pourri de doces
Digestivo: Sorbet de café com whisky
$44

*Aya Cuisine é: Comida boa, saudável e orgânica, aliada a música ambiente, à manifestação dos cinco sentidos e ao contato com pessoas interessantes. Essas são as premissas do Aya Cuisine, um projeto idealizado pela chef Flávia Spielkamp e pela jornalista Lia Coldibelli. Diferente e inovadora, essa ideia veio das vivências que Flávia e Lia tiveram em suas andanças pela Europa, sem contar as influências da família. 

Araujo na Casa do Araujo!

Bem, agora peço licença pra falar-lhes diretamente. Semana passada tive de cancelar a feijoada por causa de uma pequena reforma que fiz aqui na casinha... acabou levando mais tempo do que eu imaginava, e no sábado, o piano estava obstruindo o fogão... então já viu, né?! Recebi vários telefonemas de pessoas revoltadas, famintas, reclamando terem emagrecido 2 kg no fim de semana, por causa da falta da feijoada.
Superado esse pormenor, no almoço de sábado (30/06) eu mesmo vou preparar uma bela Feijoada. Vos espero para recuperarmos juntos esse quilinhos! (mentira, minha feijoada é tão leve, que é comer e levitar)
Aí vai!

Entrada: Torresmo, calabresinha flambada na cachaça e a tradicional batida de limão

Principal: Feijoada Completa *acompanha arroz, bisteca, couve mineira e vinagrete

Sobremesa: Brigadeiro com morango

$44

É isso companheiros, façam suas reservas!!!

Um abraço e até já!

Feijoada transferida pro dia 30/06!

Queridos, tivemos de cancelar a feijoada de amanhã devido ao atraso na pequena reforma que está sendo feita no piso aqui da Casa. Então nossa feijoada será no sábado, dia 30/06! Já reserve seu dia pra comer conosco. Obrigado pela compreensão.
Grande abraço!

Feijoada no almoço deste sábado (23/06)!

Amigos, pra esquentar o clima vamos fazer uma feijoada completa no almoço deste sábado, aqui na Casa do Araujo! Pra quem nunca comeu a nossa feijoada, precisa provar o torresminho caseiro e a calabresinha flambada na cachaça que servimos de entrada! E pra quem já comeu, então vem ver as novas prateleiras que coloquei lá nos fundos... ha, ficaram uma beleza!!!

Entrada: Torresmo, calabresinha flambada na cachaça e a tradicional batida de limão
Principal: Feijoada Completa *acompanha arroz, bisteca, couve mineira e vinagrete
Sobremesa: Brigadeiro com morango
$44

Abriremos a casa a partir das 12h. Lembra de fazer a reserva, ok?!
Até sábado!!!

Jantar by Kiko Fernandes!

Bem, bem, bem... este sábado (16/06) volta à Casa o chef Kiko Fernandes!!! Não sei o que vocês acham, mas pra mim o menu está de arrasar! Olha só...

Entrada: Hamburguinho de siri, mix de folhas e maionese de limão
Principal: Picanha suína, purê rústico de batata e cogumelos; e brócolis puxado no alho
Sobremesa: Mil folhas de doce de leite com nozes
$44

Faz a reserva pelos telefones o pelo email ao lado. Abrimos a casa às 20h.
Até já!!!

Dia dos Namorados - Jantar Harmonizado

Românticos de plantão, temos uma novidade aqui na Casa do Araujo. Nesta terça-feira dia 12/06, em parceria com La Cave Jado e Luana Davidsohn Confeitaria, faremos um jantar harmonizado com vinhos franceses. Cada prato será acompanhado de uma taça de vinho diferente, tornando a experiência gastronômica ainda mais rica! Desta vez, receberemos apenas 10 pessoas, então não perca tempo e faça sua reserva!!! Aqui está o menu que será servido com seus respectivos vinhos:

Entrada: Brandade de bacalhau. Acompanha o vinho branco "L'Ombre Fraiche"
Principal: Salmão ao molho de alcaparras e mel, purê de mandioquinha. Acompanha o vinho tinto "Champ du Coq"
Sobremesa: Brownie da Luana Davidsohn Confeitaria. Acompanha o vinho de sobremesa "Nigri"
$80

Viu só! Bela oportunidade de fugir da bagunça no dia dos namorados, vir jantar em uma casa no coração da Vila Mariana e ainda degustar de ótimos vinhos. Lembra de fazer a reserva!!! Se você quer fazer parte de nosso mailing list, nos envie um email: nacasadoaraujo@gmail.com
Aqui estão os sites de nossos parceiros:
http://cavejado.com.br
http://www.cupcakesdaluana.com.br

Até já.

De volta à cozinha.

O bom filho, à cozinha torna. No jantar do próximo sábado (02/06) é de novo vez do Araujo à frente do fogão. Depois da passagem inspiradora do caro amigo e chef Kiko Fernandes e sua patroa Roberta Gramani por esta Casa, esse é o menu inédito que dá continuidade à essa festa gastronômica. Olha só!

Entrada: Mix de folhas, enroladinho de presunto cru com nozes, pera e gorgonzola; e geleia de ameixa, mel e limão siciliano
Principal: Risoto de Camarão
Sobremesa: Sorvete com calda de frutas vermelhas

Lembramos que só trabalhamos com reservas... Aguardamos a sua!

Dupla convidada do último sábado! Já aguardamos a próxima...

Kiko Fernandes e Roberta Gramani.

Casa do Araujo convida!

Para abrir o segundo ano de vida da Casa do Araujo, decidimos fazer algo diferente. Convidamos o chef *Kiko Fernandes pra pilotar nossa humilde cozinha. No jantar do próximo sábado (26/05), nosso chef convidado prepara um menu especialmente pra Casa. Esse delicioso menu está composto, basicamente, de produtos fresquinhos da estação. Ó só!

Entrada: Creme de Abóbora com farofinha de gorgonzola
Principal: Peixe do dia com crosta de ervas, arroz negro e legumes salteados
Sobremesa: Tartare de frutas da estação marinado com gengibre e hortelã
$40

O esquema é fazer a reserva, enviando um email ou telefonando para os números que estão ao lado.
Te esperamos! Grande abraço!

*Kiko Fernandes é formado em gastronomia pela Unimonte - Santos. Desde então passou por diversas cozinhas, entre elas: Sofitel Jequitimar, Restaurante Ají, Brasserie Erick Jaquin e Papillon de Nuit. Em sua passagem pela França, trabalhou nos estrelados La Cabro D’or e o Oustau de Braumaniére, ambos na cidade de Provence. Kiko preza por uma cozinha criativa e prioriza o uso de produtos da estação.

Este fim de semana a Casa está fechada pra reformas, ou quiçá, revoluções.

1 ano de Casa do Araujo!

Pois bem, esta semana temos muitas razões pra comemorar. Há 1 ano a Casa do Araujo abriu seus trabalhos. Entre almoços, jantares, festas, degustações... recebemos aqui em casa muita gente maravilhosa, que nos ajudou a aperfeiçoar o sabor e o prazer de comer, de beber, conversar, sorrir e compartilhar com os amigos e a família esses bons momentos. Agradecemos todos vocês que pintaram por aqui e fizeram essa pequena e importante história conosco!
E para não ter dúvidas de que a gente gosta mesmo dessa história, vamos abrir a casa na sexta e também no sábado próximos.
Aqui vai o menu do fim de semana:

Jantar de Sexta - 27/04
Entrada: Salada Caesar
Principal: Bacalhau à Gomes de Sá *acompanha arroz ao leite de coco
Sobremesa: Pudim de coco com doce de leite
$40

Almoço de Sábado - 28/04
Entrada: Calabresinha frita e torresmo da Casa
Principal: Feijoada Completa *acompanha arroz, couve mineira e bisteca
Sobremesa: Pudim de coco com doce de leite
$40

Aguardamos teu contato!

Aniversário de 1 ano da Casa do Araujo!!!

 Dia 28/04 faremos um almoço pra comemorar 1 ano de vida da Casa do Araujo. Logo, logo contamos qual será o menu! Estamos abertos à sugestões, basta nos enviar um email para: nacasadoaraujo@gmail.com
Grande abraço e atá já!

Tartar de Salmão. Carré de Cordeiro. Panna Cotta.

Queridos,

Nossa humilde casinha está ousada essa semana. Dá uma olhada nesse menu! O jantar desse sábado será pra comemorar a entrada do outono. (comemorar sempre é bom, né não?!)

Entrada: Tartar de salmão com um toque de abacate e mix de folhas
Principal: Carré de Cordeiro com crosta de ervas. Acompanha purê de mandioquinha
Sobremesa: Panna Cotta com calda de frutas vermelhas
$40

Faça sua reserva nos telefone ao lado, ou por email.
Até Sábado!

hummmm

Esta Paella é pequenina, fizemos só para esquentar o fogão para as suculentas de amanhã!

PAELLA!!!

Há muito estamos prometendo fazer uma Paella aqui na Casa do Araujo. Pensávamos em fazer este menu no aniversário de 1 ano da casa, mas quando chegar lá... fazemos outra!

Então aqui vai o menu para o jantar deste sábado (dia 10):

Entrada: Acepipes (azeitonas e frutas secas)
Principal: Paella de Frutos do mar
Sobremesa: Frutas da estação
$40

Faça sua reserva o quanto antes, dessa vez a lotação da casa será de 18 pessoas.
Até sábado!!!

... e o próximo jantar é...

Próximo sábado apresentaremos um menu que já foi provado e aprovado. Vamos lá:

Entrada: Brie ao forno coberto com mel e nozes
Principal: Bavetti com lascas de Salmão ao molho de limão siciliano
Sobremesa: Mousse de chocolate branco com farofa de castanha de caju
$40

Lembramos que pra fazer a reserva basta entrar em contato conosco pelo email ou telefones ao lado.
Segue a fotinho pra dar água na boca.
Até sábado!!!

E a Casa... assim!

O menu do último sábado estava assim...

A comida é caseira. A foto... também.

Salmão neste sábado!

Agora sim! Recolhidas as cinzas e rasgadas as fantasias, aqui estamos com mais um menu na Casa do Araujo. Simples e saboroso.

Entrada: Salada de verão
Principal: Salmão ao molho de alcaparras e mel, purê de mandioquinha e tiras de abacate
Sobremesa: Mousse de chocolate branco
$40

Carnaval passou agora não tem mais desculpa pra não aparecer por aqui.
Até sábado!

Ê Carnaval!

Neste sábado não realizaremos nosso jantar por conta do Carnaval.
Aproveitem a folia e nos vemos no próximo!!
Abraços.

Sexta-feira é o dia do jantar nessa semana!

Tudo conspirou para que nessa semana, excepcionalmente, o jantar aqui na Casa do Araujo seja realizado na sexta-feira. Pensamos em fazer uma coisa bem brasileira. Como feijoada na janta é só pra estômagos adolescentes, e o bife à cavalo já sai à galope... segura essa!

Entrada: Casquinha de Siri (devido ao sucesso recente)
Principal: Carne seca desfiada na moranga
Sobremesa: Bolo de brigadeiro
$40

Além disso, vamos sortear 2 ingressos para o espetáculo infantil "Minha mais que amiga Árvore", que re-estreia neste sábado no Teatro Zanoni Ferrite. Além da peça ser linda, é outra faceta artística deste casal que vos escreve ; )
Mais informações sobre o espetáculo: http://www.lacodeabraco.blogspot.com/
Esperamos você!

Quer tirar uma casquinha?

Ufa! Saiu o menu do jantar desse sábado 04/02!

Enfim ao ponto: Filet Mignon.

Entrada: Purê de bacalhau e pasta de alho
Principal: Folhado de ervas finas e Filet Mignon ao molho de gorgonzola
Sobremesa: Muffin de nozes com cobertura de doce de leite
$40

Abrimos as portas de casa às 19h. Para fazer as reserva, basta nos enviar um email com o horário da reserva e um telefone pra contato. Ou telefone pra um dos números ao lado. Qualquer dúvida estamos à disposição. Até sábado!

Casquinha de Siri

Feliz 2012 oxente!

Caríssimos, estamos de volta!

Recém chegados do litoral bahiano, bronzeado curtido no dendê, perfume à base de coentro e mais picantes que a mais picante das malaguetas; aqui estamos pra prosseguir com as guloseimas de comer e beber na Casa do Araujo. Abriremos o ano com um almoço neste sábado, dia 28.
Nada mais óbvio então, admitimos, começar o ano com a maravilhosa culinária da Bahia. Aqui vai:

Entrada: Casquinha de Siri
Principal: Moqueca de lula, acompanha pirão de banana da terra.
Sobremesa: Tapioca doce
$40

Ah... e tem o cafezinho regado às últimas quentinhas do Pelô e imediações.
Faz a sua reserva!