Últimas semanas de 2013!!!

Pois é gente, 2013 está nos deixando. Porém, antes disso, temos mais 5 sextas-feiras antes de encerrarmos os trabalhos deste ano. Quero também me solidarizar com aqueles que não comeram a moqueca de polvo da sexta-feira passada... corre na boca pequena que estava uma delícia!
Entretanto, não se avexe não, porque nessa sexta (22/11) abrimos a casa a partir das 18h30! Apesar de que não vai ter moqueca, teremos outras maravilhas de lamber os beiços.

- Batatinhas assadas no sal grosso, alecrim e azeite de oliva.

- Alheira frita: espécie de linguiça portuguesa com base de carne branca, pão e alho.

- Pintxos: tradicional petisco do País Basco. Quitute feito de pão caseiro com tomate, queijo de cabra curado e presunto cru.

- Brie ao forno com nozes e mel: acompanha pão sueco.

- Camarão no bafo!

- Carne de sol caseira de fraldinha e mandioca grelhada na manteiga de garrafa. 

- Mignon à oriental: cubos de filet mignon flambado no Cognac, azeite de gergelim, cebola roxa, gengibre, pimenta dedo de moça e coentro.

- Brownie do Araujo, com sorvete caseiro de cachaça da Silvinha Corbucci!

Faz a reserva que a gente garante o resto!

Até já.

Mignon à oriental
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Fernando Marinheiro Manso