De volta à cozinha.

O bom filho, à cozinha torna. No jantar do próximo sábado (02/06) é de novo vez do Araujo à frente do fogão. Depois da passagem inspiradora do caro amigo e chef Kiko Fernandes e sua patroa Roberta Gramani por esta Casa, esse é o menu inédito que dá continuidade à essa festa gastronômica. Olha só!

Entrada: Mix de folhas, enroladinho de presunto cru com nozes, pera e gorgonzola; e geleia de ameixa, mel e limão siciliano
Principal: Risoto de Camarão
Sobremesa: Sorvete com calda de frutas vermelhas

Lembramos que só trabalhamos com reservas... Aguardamos a sua!

Dupla convidada do último sábado! Já aguardamos a próxima...

Kiko Fernandes e Roberta Gramani.

Casa do Araujo convida!

Para abrir o segundo ano de vida da Casa do Araujo, decidimos fazer algo diferente. Convidamos o chef *Kiko Fernandes pra pilotar nossa humilde cozinha. No jantar do próximo sábado (26/05), nosso chef convidado prepara um menu especialmente pra Casa. Esse delicioso menu está composto, basicamente, de produtos fresquinhos da estação. Ó só!

Entrada: Creme de Abóbora com farofinha de gorgonzola
Principal: Peixe do dia com crosta de ervas, arroz negro e legumes salteados
Sobremesa: Tartare de frutas da estação marinado com gengibre e hortelã
$40

O esquema é fazer a reserva, enviando um email ou telefonando para os números que estão ao lado.
Te esperamos! Grande abraço!

*Kiko Fernandes é formado em gastronomia pela Unimonte - Santos. Desde então passou por diversas cozinhas, entre elas: Sofitel Jequitimar, Restaurante Ají, Brasserie Erick Jaquin e Papillon de Nuit. Em sua passagem pela França, trabalhou nos estrelados La Cabro D’or e o Oustau de Braumaniére, ambos na cidade de Provence. Kiko preza por uma cozinha criativa e prioriza o uso de produtos da estação.

Este fim de semana a Casa está fechada pra reformas, ou quiçá, revoluções.