Baião de dois de bacalhau! Almoço 04/08.

Para o almoço deste próximo sábado (04/08) preparamos uma novidade: Baião de dois de bacalhau! Essa delícia nordestina com um toque lusitano. Afinal, comida brasileira é isso!

Entrada: Mix de folhas e palmito de açaí ao molho caesar
Principal: Baião de dois de bacalhau
Sobremesa: Pudim de leite condensado

Abrimos a casa a partir das 12h. Faça sua reserva e bom apetite!!!

PRÓXIMO JANTAR: SÁBADO, DIA 04/08!!!

O bom parceiro à Casa torna!

Será um prazer receber novamente Aya Cuisine pra por essa cozinha em ordem! Da última vez que elas apareceram por aqui foi realmente muito especial, e neste próximo sábado não será diferente.
Pra quem ainda não conhece:
Aya Cuisine é comida boa, saudável e orgânica, aliada a música ambiente, à manifestação dos cinco sentidos e ao contato com pessoas interessantes. Essas são as premissas do Aya Cuisine, um projeto idealizado pela chef Flávia Spielkamp e pela jornalista Lia Coldibelli. Diferente e inovadora, essa ideia veio das vivências que Flávia e Lia tiveram em suas andanças pela Europa, sem contar as influências da família.
Aqui está o menu que será servido:

Entrada: Creme de queijo no pão italiano
Primeiro Prato: Parpadelle caseiro ao pesto
Segundo Prato: Salada de brotos com molho cítrico
Sobremesa: Pout pourri - laranja caramelizada, colher de nutella com gengibre e figo recheado com creme de nozes e mel

E aí, gostou? Pode fazer a reserva por email ou pelos telefones ao lado. É sábado, 21/07, a partir das 20h.
Esperamos você... até!

Lá vamos nós!

O jantar deste sábado está de olho puxado... mas só um! Resolvemos dar uma temperada asiática na Casa, mas com mão brasileira, claro! Gergelim, mignon, misô, camarão e a sobremesa...
Como sempre, ou quase, abrimos a Casa às 20h mediante à vossa reserva. O menu completo está aqui!

Entrada: Caldo de Misô com camarão
Principal: Mignon selado (ou não) com crosta de gergelim, arroz de jasmim com brócolis; e cogumelo ao forno coberto com ricota e ervas
Sobremesa: Fruta da estação caramelizada com especiarias

É neste sábado, dia 14/07, a partir das 20h.
Até já!

Jantar neste sábado!

Caríssimos,
cá estamos para divulgar mais um jantar na Casa do Araujo. Este menu vem para agradar piscianos e os não-piscianos, ou seja, aqueles que gostam ou não de peixes. Ó!

Entrada: Queijo Brie ao forno coberto com nozes e mel
Principal: Penne com lascas de salmão ao molho de limão siciliano OU Penne ao molho quatro queijos
Sobremesa: Sorvete caseiro com café

É isso gente! Sábado, 07/07, a partir das 20h! Tem que avisar que vem, senão... só semana que vem!
Até já.

Ah... Aproveita e olha as fotos do Aya Cuisine na Casa do Araujo, no último dia 28.

Programação da semana!!!

Olá meus caros famintos! Famintos sim, de fama, de vida, de boa comida, bons vinhos e bons drinks... Já que somos assim, planejamos 2 encontros nesta semana com o fino do fino do fino da gastronomia. Aí vai e esperamos que venham!

Aya Cuisine* na Casa do Araujo!

No jantar desta quinta-feira (28/06), a chef convidada Flávia Spielkamp prepara um menu especial que agradará os amantes da pasta, do queijo, enfim... a todos nós que (às vezes...rs) desejamos um menu sem qualquer tipo de carne; Aya Cuisine veio pra satisfazer nosso paladar. Olha só o que elas vão aprontar!

Entrada: Caldinho de grão de bico ao perfume de curry
Primeiro prato: Ravioli caseiro "desconstruído" de queijo de cabra e compota de maçã ao azeite de castanha.
Segundo prato: Salada de folhas ao molho de mel
Sobremesa: Pout-pourri de doces
Digestivo: Sorbet de café com whisky
$44

*Aya Cuisine é: Comida boa, saudável e orgânica, aliada a música ambiente, à manifestação dos cinco sentidos e ao contato com pessoas interessantes. Essas são as premissas do Aya Cuisine, um projeto idealizado pela chef Flávia Spielkamp e pela jornalista Lia Coldibelli. Diferente e inovadora, essa ideia veio das vivências que Flávia e Lia tiveram em suas andanças pela Europa, sem contar as influências da família. 

Araujo na Casa do Araujo!

Bem, agora peço licença pra falar-lhes diretamente. Semana passada tive de cancelar a feijoada por causa de uma pequena reforma que fiz aqui na casinha... acabou levando mais tempo do que eu imaginava, e no sábado, o piano estava obstruindo o fogão... então já viu, né?! Recebi vários telefonemas de pessoas revoltadas, famintas, reclamando terem emagrecido 2 kg no fim de semana, por causa da falta da feijoada.
Superado esse pormenor, no almoço de sábado (30/06) eu mesmo vou preparar uma bela Feijoada. Vos espero para recuperarmos juntos esse quilinhos! (mentira, minha feijoada é tão leve, que é comer e levitar)
Aí vai!

Entrada: Torresmo, calabresinha flambada na cachaça e a tradicional batida de limão

Principal: Feijoada Completa *acompanha arroz, bisteca, couve mineira e vinagrete

Sobremesa: Brigadeiro com morango

$44

É isso companheiros, façam suas reservas!!!

Um abraço e até já!

Feijoada transferida pro dia 30/06!

Queridos, tivemos de cancelar a feijoada de amanhã devido ao atraso na pequena reforma que está sendo feita no piso aqui da Casa. Então nossa feijoada será no sábado, dia 30/06! Já reserve seu dia pra comer conosco. Obrigado pela compreensão.
Grande abraço!